おいしいだし 500g｜食塩・砂糖・食品添加物不使用の国産粉末だし

食塩・砂糖・食品添加物を加えずに仕上げた、国産素材の微粉末だし

料理にも、温かい一杯にも。

「おいしいだし」は、国産のカツオ、イワシ、昆布、無臭ニンニクを使用した、微粉末タイプの万能だしです。

食塩、砂糖、酵母エキス、たん白加水分解物、食品添加物を加えず、素材が持つ風味を生かして仕上げています。

お湯や水に混ぜやすく、だしパックのように煮出す必要がありません。味噌汁やスープ、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、和洋中を問わず幅広い料理にお使いいただけます。

500gの大容量タイプは、毎日の料理に継続して使いたい方や、ご家族で使用したい方におすすめです。

ABOUT OISHII DASHI

おいしいだしとは

「おいしいだし」は、国産の魚、昆布、無臭ニンニクを使用した粉末だしです。

カツオとイワシは、頭、骨、内臓などを含めたできる限り丸ごとを生かす「一物全体」の考え方で素材を活用し、「真空」「圧力」「浸透」「ろ過」などを組み合わせた製法で微粉末に加工しています。

だしを取った後に素材を取り出すのではなく、粉末をそのまま料理へ使えるため、素材を余すことなく取り入れやすい設計です。

一般的な顆粒だしのように、食塩や砂糖で味を完成させていないため、料理や食べる方に合わせて味の濃さを調整できます。

このような方におすすめです

• 食塩や砂糖を加えていないだしを選びたい方
• 酵母エキスや食品添加物を避けたい方
• 家族で使えるシンプルな粉末だしを探している方
• だしパックを煮出す時間を短縮したい方
• 和食以外の料理にも使えるだしを探している方
• お湯に溶かして飲めるだしを探している方
• 毎日使える大容量タイプを選びたい方
• 離乳食に使うだしの原材料を慎重に選びたい方

WHOLE INGREDIENT METHOD

おいしいだしの4つの特徴

1．国産のカツオ、イワシ、昆布、無臭ニンニクを使用

風味の異なる4つの素材を組み合わせ、料理に取り入れやすい穏やかなうま味に仕上げました。

魚介系のだしとしてだけでなく、スープ、炒め物、洋風料理、中華料理の味付けにも使用できます。

2．食塩・砂糖・食品添加物不使用

食塩や砂糖で味を完成させていないため、料理や食べる方に合わせて味の濃さを調整できます。

含まれるナトリウムおよび食塩相当量は、魚や昆布などの原材料に由来するものです。「食塩不使用」は「食塩相当量がゼロ」という意味ではありません。

3．料理に混ぜやすい微粉末タイプ

水やお湯に混ぜやすい微粉末タイプです。

だしパックのように煮出して取り出す必要がなく、料理へ直接振りかけたり、カップに入れてお湯と混ぜたりできます。

4．料理にも温かい一杯にも使える

味噌汁、スープ、煮物、炒め物、炊き込みご飯、カレー、パスタ、餃子やハンバーグの下味など、さまざまな料理に使用できます。

お湯に混ぜれば、忙しい朝や小腹が空いたときにも取り入れやすい、温かいだしとして楽しめます。

HOW TO USE

基本の使い方

だし・スープとして

水またはお湯200-400mlに対し、本品約10gを目安に混ぜてください。おだしの濃さはお好みで調整ください。

食塩を加えていないため、料理に合わせて塩、味噌、しょうゆなどで味を調えてください。

調味料として

炒め物、煮物、チャーハン、炊き込みご飯、カレーなどへ、少量ずつ直接加えてください。

最初は少なめに加え、味を確認しながら調整するのがおすすめです。

温かいだしとして

カップに本品を入れ、お湯を注いでよくかき混ぜてください。

本品だけでは塩味が控えめに感じられる場合があります。お好みに応じて少量の塩やしょうゆを加えてください。

※使用量は料理やお好みに合わせて調整してください。

500gタイプがおすすめの方

500gは、毎日の料理に継続して使用したい方や、ご家族で使用したい方に適した大容量タイプです。

1回10gを使用した場合、約50回分が目安です。

初めて味を試したい方や、外出先へ持ち運びたい方には、個包装タイプや小容量タイプもおすすめです。

だしパックや一般的な顆粒だしとの違い

だしパックとの違い

おいしいだしは粉末をそのまま料理に使用するため、煮出したあとに取り出す必要がありません。

短時間で使いやすく、炒め物や下味など、水を使わない料理にも加えられます。

味付き顆粒だしとの違い

食塩や砂糖を加えて味を完成させた顆粒だしとは異なり、おいしいだしは素材由来の風味を生かした設計です。

これだけで料理の味が決まるタイプではないため、塩、味噌、しょうゆなどで味を整えてください。

使用前に知っておきたいこと

• 食塩を加えていないため、市販の味付き顆粒だしより薄味に感じる場合があります。
• 吸湿性が高いため、保存状況によって粉末が固まることがあります。
• 開封後は袋をしっかり閉じ、湿気を避けて保管してください。
• 湿ったスプーンを袋の中へ入れないでください。
• 食物アレルギーがある方は、必ず原材料表示をご確認ください。
• 治療中の方や食事制限を受けている方は、医師または管理栄養士へご相談ください。
• 本品は医薬品ではなく、特定の疾病の予防、治療または改善を目的とした商品ではありません。

商品情報

栄養成分表示

100g当たり

※ナトリウムおよび食塩相当量は原材料に由来します。

FAQ

よくあるご質問

毎日の料理を、もっとシンプルに

煮出す手間がなく、料理にも温かい一杯にも使える微粉末タイプ。

食塩や砂糖で味を決めていないからこそ、ご家族や料理に合わせた味付けができます。

毎日の食卓から自分と家族をいたわる、無理なく続けられる習慣としてお役立てください。